أغذية تساعد على تقوية جهاز المناعة
جهاز المناعة هو نظام معقد يتكون من أعضاء وأنسجة وخلايا تميز وتدمر الأجسام الغريبة التي تهاجم الجسم مثل الفيروسات والبكتيريا والخلايا السرطانية ، والمناعة أمر مهم جداً ليس للوقاية من المرض فحسب بل أيضاً لنجاح العلاج والشفاء من المرض بوقت أسرع .
إن تناول الطعام الصحي الغني بالفيتامينات والعناصر المعدنية يساعد في الحفاظ على نظام المناعة ليقوم بدوره بشكل صحيح .
هناك العديد من الأغذية التي تقوي جهاز المناعة و من بينها:
- الثوم : مفيد جداً كونه غني بمركبات الكبريت ومركبات مضادة للتأكسد ومعدن السيلينيوم وهذا ما يجعله منشطاً لجهاز المناعة .
- اللوز
يحتوي اللوز على عنصران هامان لتقوية المناعة وهما المنجنيز والفيتامين E وتناول اللوز يزود الجسم بنسبة 37% من الاحتياجات اليومية للجسم من هذان العنصران.
- السمك وزيت السمك : يحتوي السمك على نوع مميز من الأحماض الدهنية يسمىOmega-3 المفيدة لتقوية الكريات البيضاء التي تقوي جهاز المناعة ويعتبر السردين والسلمون والماكريل من أغنى أنواع السمك بـ Omega-3 .
- الكرنب أو الملفوف
كوب واحد مطبوخ من الكرنب يزودك بنسبة 45% من احتياجك اليومي لحمض الفوليك. يعمل حمض الفوليك على تحفيز انتاج خلايا مناعية جديدة عندما تتم مهاجمة الجسم بميكروب أو فيروس.
- اللبن الرائب
تشكل ميكروبات الأمعاء النافعة جزءًا كبيرًا من دفاعات الجسم ضد الجراثيم غير المرغوب فيها. يوفر اللبن الرائب 12 سلالة من هذه البكتيريا التي تعمل على بناء حاجز في الجهاز المعوي ضد الميكروبات التي تهاجمه.
- دقيق الشوفان
الشوفان يحتوي على ألياف تسمى بيتا جلوكان، تعمل هذه الالياف على مقاومة عدوى الجهاز التنفسي.
- بذور القمح
تحتوي بذور القمح على مجموعة متنوعة من المواد الغذائية مثل الفيتامين E، حمض الفوليك، المغنيسيوم، والزنك وهي عناصر بالغة الأهمية لدعم الخلايا المناعية. الزنك بشكل خاص يعمل على تعزيز عمل الخلايا المناعية المسؤولة عن مهاجمة الفيروسات أو البكتيريا.
- العسل : مصدر هام للطاقة ويستخدم كمضاد للإلتهابات ومقاوم للفيروسات ونزلات البرد ومفيد لتقوية الجهاز المناعي للجسم .
المشمش : يحتوي على البيتاكاروتين وفيتامين C والحديد المفيد لجهاز المناعة .
- الشاي الأخضر: يحتوي على مضادات الأكسدة مما يقلل من خطر الإصابة بالعديد
من الأمراض .
وأيضاً لتقوية جهاز المناعة يفضل مراعاة العديد من الممارسات والسلوكيات أهمها :-
النوم المريح بمعدل 8 ساعات يومياً ضروري جداً لتقوية جهاز المناعة وتشير العديد من الدراسات أن الأشخاص الذين لا يحصلون على قسط كاف من النوم أكثر عرضة للإصابة بالأمراض ونزلات البرد وأيضاً قلة النوم ترتبط مع إنخفاض عدد خلايا الدم البيضاء التي تساعد الجسم على مقاومة المرض .
الإجهاد : الإجهاد المزمن والعصبية يرفع من مستويات الكورتيزول في الجسم مما يقلل من انتاج البروستاجلاندين التي تدعم وظيفة المناعة وتمدد الأوعية الدموية . وكذلك الإجهاد المزمن يجعلك أكثر عرضة لنزلات البرد والإنفلونزا .
سوء التغذية : الإفراط في استهلاك السكريات والأغذية الغنية بالدهون والأطعمة الغنية بالمواد المضافة والمواد الحافظة يضعف جهاز المناعة ويجعلك أكثر عرضه للإصابة بالعديد من الأمراض .
ممارسة الرياضة: تحسن من الدورة الدموية وتعزز من الأجسام المضادة وخلايا الدم البيضاء المهمة لمكافحة الإلتهابات وأيضاً تساعد في أداء الجهاز المناعي .
إنعدام النظافة : إنعدام عادات النظافة المناسبة يعرض الجسم لمزيد من الجراثيم مما يؤدي إلى ضعف الجهاز المناعي .
الغضب : لقد أثبتت البحوث الطبية أن جهاز المناعة بالجسم يضعف أثناء حالات الغضب الشديدة ويجعله عرضه للإصابة بالعديد من الأمراض .
من هنا نرى أهمية إختيار الغذاء المناسب الذي يساعد على تقوية الجهاز المناعي فلكي تضمن جهاز مناعي قوي يجب أن تدعمه بنظام غذائي صحي ومفيد .
تعليقات
إرسال تعليق